このコーヒー美味しい！どこのお店？
実はわたしが焙煎したブレンドコーヒーなんだよ
え！？パッケージがあったから、どこかのお店のコーヒーかと思った！
自分で焙煎しなくても、オリジナルコーヒーは作れちゃうよ
ブレンドからパッケージまで手作りするの、なんだか楽しそう♪
お店のものや、コンビニを使うから安心して作ってみてね！
パッケージからブレンドまで。世界にひとつのオリジナルコーヒー
お気に入りのコーヒーを「自分ブランド」として楽しめたら素敵ですよね。
実は難しくありません。けっこうカンタンなんです！
豆選びやコンビニプリント、ちょっとした工夫で“世界に一つのオリジナルコーヒー”を作ることができます。
この記事では、豆の選び方からパッケージ作りまでをまとめてご紹介します。
あなたもオリジナルなコーヒーを作りましょう！
まず考えるのは「豆をどう手に入れるか」です。
豆は2通りの方法があります。手軽に作るか、こだわって作るか、考えてみてくださいね。
手軽に始めたい方におすすめ。焙煎済みの豆を購入してブレンドすれば、初心者でもオリジナル感を出せます。
ネットショップや専門店で少量から揃えられるのも魅力です。
実店舗へ買いに行く場合は、ブレンドのコツや詳しい知識を店員さんから聞けるのでおすすめ。
もちろん、ネットショップでもOK！気軽に買えるのもいいですよね。
・手軽に始めたい人向け
・豆の種類や焙煎度を選ぶだけでオリジナル感が出せる
・ネットショップや専門店で小ロット購入可
本格的にこだわりたい方にぴったり。生豆を購入し、フライパンや手網、家庭用ロースターで焙煎します。
焙煎度合い次第で香りや味わいが大きく変わるので、調整次第で理想の一杯を作れます。
最初は失敗することもあると思うので、生豆は多めに買って「失敗するもの」と思っておきましょう。
それでも、できたコーヒーは一生の宝物になるはずです。
・本格的に楽しみたい人向け
・生豆を買って、フライパン・手網焙煎機・家庭用ロースターで焙煎
・焙煎度合いで味が大きく変化 → 香りや苦味を自分好みに調整できる
手軽さを取るか、奥深さを取るか。どちらも「オリジナルコーヒー」への入り口になりますよ。
さっそくブレンドしてみましょう！
初心者は2〜3種類を混ぜるのが失敗しにくいコツ。比率を少し変えるだけで、驚くほど印象が変わります。
【体験】初心者がブレンドコーヒーを作ってみた！まずは二種類からはじめよう！
そもそもブレンドがわからないよ〜
なんて方は、以下のブレンドがおすすめです。参考にしてください。
比率を変えればオリジナルコーヒーのできあがり！
ブラジル × コロンビア：バランス型
モカ × キリマンジャロ：華やか＆フルーティ
マンデリン × グアテマラ：深煎りでビターリッチ
ブラジルやコロンビアはどんなコーヒーにも合いますので、持っておくと便利です。
酸味と軽やかさならモカ、コクならマンデリン。フルーツ系ならグアテマラなどなど。
作りたい味や香りに合わせて、選んでブレンドしてみてください。
ブレンドコーヒーを入れる袋にもこだわって見ましょう。
小分けにして少量を試したいならドリップバッグの袋セット
たくさん作るならチャック付きのアルミ袋
しっかり遮光、密封できるものがおすすめです。
また、ドリップバッグタイプは封をするのにシーラーがいるので注意しましょう
せっかくなら、パッケージにもこだわりたいところ。実はコンビニのプリントサービスを使えば、自分だけのラベルを簡単に作れます。
CanvaやIllustratorでデザインを作成
PDFに保存してネットワークプリントに登録
ローソンやファミマのコピー機で印刷
まずは無料登録できるCanvaで作るのがおすすめ。
いろいろなデザインやフォントなどがあるので、おしゃれな画像がサクッとできますよ。
Illustratorを持っていて使える方なら、Illustratorで作ればオリジナルさが上がります。
作った画像をシール用紙や帯ラベルにすれば、クラフト袋や透明袋も一気に“おしゃれカフェ仕様”に早変わり。
ちょっとしたギフトや、自分だけのブランド風パッケージにもなります。
ローソンやファミマのネットプリントではシール用紙にプリントできるところも多いので、すぐにシールにできてカンタン。
プリントした画像をぺたっと貼るだけ！
近くにコンビニがあるのなら、ぜひ作ってみてください。
出来上がり例です。
できた！ あたしだけのオリジナルコーヒー！
自分で楽しむ以外にも、友達にプレゼントしたりSNSにあげてみてもいいかもね♪
まとめ
オリジナルコーヒー作りのポイントは、
- 豆選び（既製品か自家焙煎か）
- ブレンド（2〜3種から挑戦）
- パッケージ（ラベルで個性を出す）
この3ステップで完成します。
自分で飲む楽しみはもちろん、友人へのプレゼントやイベントでの配布にもぴったりです。
次の休日は、自分だけのコーヒーをデザインしてみませんか？
